饲料保管和贮存不善，如雨淋、水泡、潮湿、加工调制不当等，容易使饲料变质，产生大量的有毒物质，如蛋白质的分解产物和细菌毒素等，当猪采食后而引起中毒。
猪中毒后，初期表现为精神不振，食欲减退，结膜潮红，鼻镜干燥，磨牙，流涎，有时发生呕吐。病情继续发展，食欲废绝，吞咽困难，腹痛拉稀，粪便腥臭，常带有黏液和血液，最后病猪卧地不起，失去知觉，呈昏迷状态，心跳加快，呼吸困难，全身痉挛，腹下皮肤出现红紫斑。初期体温常升高到40-41℃，后期体温下降。慢性中毒时，表现为食欲减退，消化不良，猪体日益消瘦。妊娠母猪常引起流产，哺乳母猪乳汁减少或无乳。
[防治措施]
(1)禁止用霉败变质饲料喂猪，若饲料发霉轻而没有变质，应经漂洗、暴晒、加热处理等后，少量饲喂。发现中毒后要立即停喂霉败饲料，改喂其他饲料，尤其是多喂些青绿多汁饲料。
(2)治疗时可采取排毒、强心补液、对症治疗等措施。如用硫酸钠或硫酸镁30-50克，一次加水内服；；用10%-25%葡萄糖溶液200-400毫升，维生素C10-20毫升，10%安那加5-10毫升混合一次静脉注射或腹腔注射；用氯霉素按每千克体重0.01-0.03克，肌肉注射，每天1-2次；磺胺脒1-5克，加水内服，每天2次。
