仔猪安全断乳技术，应从母猪和仔猪两方面采取措施。首先保护母猪的乳房不发生乳房炎，其次保证仔猪断乳后正常生长发育。因此要注意“321”。
三减一是逐渐减少哺乳次数，实行缓和离乳。仔猪断乳前5―7天应逐渐减少仔猪哺乳次数，可由原来每日的5―6次逐渐过渡到1―2次，最后再一次性断乳。二是断乳前逐渐减少母猪精料和青绿多汁料的饲喂量，日粮中适当加大粗饲料比例，以减少母猪乳汁分泌，防止断乳时母猪发生乳房炎。三是逐渐减少母仔猪相处时间，在断乳期间，白天可将母猪赶至圈舍外饲养，使母仔分离，夜间再将母猪赶回圈内，经3―5天适应期再实施断奶。
两过渡一是饲养制度的过渡。在断乳后15天内应按哺乳期的方法饲养，并且夜间增喂一次，以免仔猪饥饿，每次喂食量不宜过饱，以保持仔猪旺盛的食欲，并可防止拉稀，同时注意供应充足的清洁饮水。二是坏境的过渡。断乳后除上市出售外，实行自繁自养的，尽量不调离原圈、不马上混群并窝，只将母猪赶走即可。调离并窝应在断乳半月后吃食和粪便正常以后进行，并应在分群前3―5天让仔猪在一起活动或同槽采食，待彼此熟悉后再合圈饲养，避免因环境不适造成仔猪应激。
一不变断乳后1―2周内，仔猪日粮不能变，否则会加重应激，易造成伤食、胃肠炎等。故断奶后仍坚持喂给断乳前饲料1―2周，而后逐渐过渡到喂生长猪饲料。