1.完全放野饲养
选择地势高，排水便利，有充足的清洁水源，有茂密的森林和杂草丛生的地方，将母猪、仔猪及生长猪放到山林中，不加围栏，全开放饲养。只要给予能避雨水的住所就行了。主要依靠猪群的自由觅食野生的植物茎叶、种籽以及昆虫、虫卵等，生长速度稍慢，但饲养成本非常低。
这种方式，南方可四季放养，北方在春、夏、秋三季放养。
吉林省辉南县两养猪专业户，因改营行业，又舍不得正在饲养的一群猪，因而把它们赶到山上放猪，除了几间破房外，猪群全靠自己觅食，在河沟饮水。他们每20天上山一次，靠敲树干召集猪群聚在一起，撒些玉米粒表示慰问。历时十年，收入数万元，仅丢失3头小猪。此种放养方式，要注意防止偷猎和野兽侵袭。
2.放牧饲养
欧盟规定，到2013年，欧盟各成员国采取放牧式养猪，停止圈养。英国还配合欧盟条例，增加了给猪玩具的规定，以免猪觉得生活枯燥。并规定不遵守法规的养殖户将被处以2500英镑的罚款。
我国放牧养猪历史悠久，西汉时期（公元前206年至公元23年）就有公孙弘（山东淄川人）在渤海之滨以牧猪为主，学春秋杂说，研究治国之道，先被汉武帝派遣出使匈奴，后为丞相。所以，我国放牧技术纯熟，具有丰富经验，应继续发扬。
