餐桌上的历史蘑菇为什么叫蘑菇

据紫牛新闻报道,有一群年轻人为分布在南京的大型蘑菇分门别类、拍照撰文。 被他们收录书中的大型蘑菇竟有29目75科218属381种! 南京的蘑菇种类竟然这么丰富,让很多人都深感震惊。 不过,看到这则新闻的时候,有没有想过,蘑菇为什么叫“......阅读更多

平菇呈喇叭状的原因分析

平菇头茬菇容易出现"喇叭菇",而且菇质地脆,但是二茬菇以后就基本正常,这是什么原因导致的? 菇蕾密度大,氧气量不足。第一茬平菇出菇时,菇蕾密度往往很大,菇片比较密集,单位时间内众多菇片需要的氧气量就大,同时菌丝输送营养......阅读更多

上海市金山区廊下镇食用菌产业蓬勃发展

上海市金山区廊下镇种植食用菌历史悠久。近年来,该镇在食用菌产业发展路上结下不少“硕果”。2021年12月,位于廊下镇的上海联中食用菌专业合作社联合相关单位成功开发双孢菇智能采摘收集一体化系统,为廊下镇食用菌产业智能化发展增添了一抹亮色......阅读更多

第九届木耳产业创新高质量发展大会暨黑龙江省食用菌协会第三届二次理事会在哈尔滨成功举行

金秋送爽菌菇飘香,高朋满座共襄盛会。 2024年10月22日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网、黑龙江省食用菌协会联合主办的“第九届木耳产业创新高质量发展大会暨黑龙江省食用菌协会第三届二次理事会&rdqu......阅读更多

湖北南漳小香菇兴农出国门

香菇蒸鸡、香菇布丁……13日,在湖北省南漳县东巩镇,一桌香菇宴引得海外华文媒体代表纷纷拍照品尝。在南漳,“小香菇”已发展为大产业,成为当地富民增收的“源头活水”。 南漳地处鄂西北山区与鄂中丘陵过渡地带,“八山半水分半田”,森林覆盖率高......阅读更多

天气渐冷用香菇搭配它熬汤两大碗不够喝

食材:鲫鱼、香菇、豆腐、香菜、盐、鸡精、葱、姜 步骤: 1. 鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好,豆腐切好,香菜洗好。 2. 锅里放油和一点点盐,小火煎至鱼身两面金黄。 3. 砂锅里放油,炒葱姜,然后加开水,把炒锅里煎的鱼倒入砂......阅读更多